Variação de preço do café com leite e pão na chapa pode ultrapassar 200%, diz pesquisa da Proteste
O café da manhã o brasileiro está mais salgado, e não por culpa do cloreto de sódio, mas pela inflação galopante dos alimentos. A variação de preços do café com leite e do pão na chapa pode ultrapassar 200%, segundo pesquisa da Proteste (Associação dos Consumidores).
O IPCA-15 em março teve alta de 0,95%, acima das expectativas dos economistas, e foi puxado pela alta nos preços dos alimentos. Para este grupo, os preços subiram 1,95%.
A associação divulga nesta terça-feira (29) os resultados da pesquisa de preços de “Café da Manhã”, realizada no Rio de Janeiro e São Paulo. Ao todo, foram coletados 333 preços.
Na cidade carioca, o produto que apresentou a maior variação percentual foi o café com leite, 208%. O preço mínimo encontrado foi de R$ 3,90 e o máximo de R$ 12,00.
A segunda maior variação foi no preço do pão na chapa, 200%. Para esse item, o menor preço identificado foi R$ 3,00 e o máximo R$ 9.
Em São Paulo, assim como no Rio de Janeiro, o produto que apresentou a maior variação percentual foi o café com leite, 180%.
O preço mínimo encontrado foi de R$ 3,50 e o máximo de R$ 9,80. A segunda maior variação também foi no preço do pão na chapa, 177%. Para esse item, o menor preço identificado foi R$ 3,25 e o máximo R$ 9.
“O levantamento de preços mostrou que a discrepância, dentro de uma mesma cidade e entre estabelecimentos semelhantes, é exorbitante. O café da manhã, seja do carioca ou do paulistano, pode pesar muito no bolso e a recomendação é a mesma de sempre, mas que nunca falha: pesquisar”, afirma diz Henrique Lian, diretor da Proteste.
Confira os preços médios do café da manhã no Rio de Janeiro:
| Produtos | Tradicional | Gourmet | Economia | VAR % |
|---|---|---|---|---|
| Café com Leite | R$ 5,36 | R$ 9,04 | R$ 3,68 | 69% |
| Pão na chapa | R$ 3,95 | R$ 5,94 | R$ 1,99 | 51% |
| Salgado ( Joelho / Italiano) | R$ 7,55 | R$ 11,25 | R$ 3,70 | 49% |
| Suco de laranja pequeno | R$ 7,61 | R$ 10,46 | R$ 2,85 | 37% |
| Café Expresso Simples | R$ 6,44 | R$ 7,35 | R$ 0,91 | 14% |
| Total | R$ 30,90 | R$ 44,04 | R$ 13,14 | 43% |
Em média, os estabelecimentos de estilo gourmet são mais caros que os tradicionais. Chegando a variar, no Rio de Janeiro, em média, 69% para o café com leite e 51% para o pão na chapa.
O item que menos variou, por estilo de loja, foi o café expresso, com 14%.
Veja as variações de preços em São Paulo:
| Produtos | Tradicional | Gourmet | Economia | VAR % |
|---|---|---|---|---|
| Pão na chapa | R$ 4,64 | R$ 9,00 | R$ 4,36 | 94% |
| Café Expresso Simples | R$ 5,61 | R$ 6,45 | R$ 0,84 | 15% |
| Café com Leite | R$ 6,09 | R$ 6,84 | R$ 0,74 | 12% |
| Salgado ( Joelho / Italiano) | R$ 7,15 | R$ 8,00 | R$ 0,85 | 12% |
| Suco de laranja pequeno | R$ 9,96 | R$ 9,08 | R$ 0,88 | 9% |
Já em São Paulo, a variação pode chegar, em média, 94% para o pão na chapa e 15% para o café expresso.
O suco de laranja foi mais barato na loja tipo gourmet. Ele foi também o item que menos variou, por estilo de loja.