Gripe aviária e guerra na Ucrânia aumentam preços de ovos no mundo

Surtos de gripe aviária nos Estados Unidos e na França estão reduzindo a oferta global de ovos e elevando os preços do alimento básico à medida que a guerra na Ucrânia interrompe os embarques para Europa e Oriente Médio.

Os preços mais altos são particularmente dolorosos para os consumidores que dependem dos ovos como fonte de proteína de baixo custo e substituto da carne mais cara.

A demanda aumenta nos feriados da Páscoa nos Estados Unidos e na Europa, à medida que as famílias usam ovos para assar e pintar em preparação para o evento cristão.

A gripe aviária matou mais de 19 milhões de galinhas poedeiras em fazendas comerciais dos EUA este ano, no pior surto desde 2015, eliminando cerca de 6% das criações do país, segundo cálculos da Reuters a partir de dados de governos.

Enquanto isso, a França está sofrendo seu pior surto de todos os tempos, no qual cerca de 8% das galinhas poedeiras foram abatidas.

O vírus mortal e a guerra são os desafios mais recentes para os fornecedores de ovos que também enfrentam escassez de mão de obra e altos custos de energia e grãos usados para ração animal.

Os preços mais altos dos ovos prejudicam os lucros de padarias e empresas de alimentos que lidam com o aumento dos custos de farinha e outros produtos.

Leia também

Agro Times

‘Nova tentativa de lacração dos franceses’; presidente da bancada ruralista defende boicote ao Carrefour (CRFB3)

Empresas

Raízen (RAIZ4) e Cosan (CSAN3) saltam com investida da Petrobras (PETR3; PETR4)

Os preços no atacado de ovos grandes no Meio-Oeste dos EUA chegaram a 3 dólares por dúzia em março e atingiram o segundo nível mais alto de todos os tempos, quase 200% acima do ano anterior no mercado à vista, disse a empresa de dados Urner Barry.

Os preços mundiais dos alimentos saltaram quase 13% em março para um novo recorde, com a guerra na Ucrânia, um grande exportador de trigo e milho, elevando os preços dos grãos, disse a agência de alimentos da ONU.

A eclosão da guerra, não apenas da doença, está interrompendo as cadeias de suprimentos para os compradores do Oriente Médio.

A Ucrânia tem sido nos últimos anos o principal fornecedor de ovos da UE, respondendo por cerca de metade das importações, à frente dos Estados Unidos.

Siga o Money Times no Instagram!
Conecte-se com o mercado e tenha acesso a conteúdos exclusivos sobre as notícias que enriquecem seu dia! Sete dias por semana e nas 24 horas do dia, você terá acesso aos assuntos mais importantes e comentados do momento. E ainda melhor, um conteúdo multimídia com imagens, vídeos e muita interatividade, como: o resumo das principais notícias do dia no Minuto Money Times, o Money Times Responde, em que nossos jornalistas tiram dúvidas sobre investimentos e tendências do mercado, e muito mais. Clique aqui e siga agora nosso perfil!