De olho no boi: Virada no ciclo de preços deve vir mais tarde do que o esperado
Na parcial do mês de novembro, os preços do boi gordo já acumulam queda de 3,89%, após um outubro marcado por pouca variação nos valores.
Vale lembrar que, em setembro, as cotações do animal saltaram 18%, em meio a um ano caracterizado por forte queda nos preços em função do ciclo pecuário favorável no Brasil.
O Agro Times ouviu alguns especialistas sobre o mercado de proteína animal, assim como as perspectivas para os preços no próximo ano.
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Arroba do boi gordo
O abate de bovinos cresceu 11,1% no terceiro trimestre de 2023 na comparação com o mesmo período do ano passado, totalizando 8,85 milhões de cabeças abatidas, de acordo com o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE).
| Boi Gordo – R$/@ – Safras & Mercado (a prazo) | 09/11/2023 | 01/11/2023 | Variação (%) |
|---|---|---|---|
| SP – Aracatuba | R$ 235,00 | R$ 230,00 | 2,17 |
| MS – Dourados | R$ 230,00 | R$ 225,00 | 2,22 |
| MT – Xingu | R$ 205,00 | R$ 197,00 | 4,06 |
| MG – Uberaba | R$ 230,00 | R$ 235,00 | -2,13 |
Segundo Fernando Iglesias, analista de proteína animal na Safras & Mercado, os abates foram muito elevados devido à grande oferta de animais na região Norte do Brasil.
| Preços da carne bovina no atacado – Safras & Mercado | 09/11/2023 | 01/11/2023 | Variação (%) |
|---|---|---|---|
| Traseiro | R$ 19,00 | R$ 18,00 | 5,56 |
| Dianteiro | R$ 12,80 | R$ 13,00 | -1,54 |
“Com a perda de qualidade de pastos entre julho e agosto nesta região, entrou muita pressão de oferta do Tocantins, Mato Grosso, Pará e Rondônia, o que elevou esse número de abates. Com isso, os preços já começam a recuperar, apesar desse leve recuo na parcial do mês. Os frigoríficos não podem dar mole neste fim de ano por um simples motivo: há muitos contratos que precisam ser honrados neste último bimestre, sendo que é um período de ápice no mercado interno, com preços firmes em São Paulo, em torno de R$ 240-230”, explica.
Virada no ciclo de preços
Recentemente, o Agro Times ouviu Wagner Yanaguizawa, analista econômico de proteína animal no Rabobank, que projetou no mês passado uma virada no ciclo de preços do boi gordo já no segundo semestre de 2024.
No entanto, durante a divulgação das perspectivas do banco para a safra 2023/2024, o especialista enxerga uma consolidação desse cenário apenas em 2025, ainda que projete uma recuperação dos preços do bezerro no fim de 2024.
Por fim, Yanaguizawa enxerga o momento atual como positivo para o produtor rural se posicionar e investir na reposição animal.
Exportações de carne bovina
De janeiro a outubro de 2023, dados da Secretaria de Comércio Exterior (Secex) mostram que o Brasil já escoou mais de 1,6 milhão de toneladas de carne bovina in natura, apenas 5% a menos que o mesmo período de 2022, quando as vendas externas foram recordes.
Assim, segundo pesquisadores do Cepea, isso evidencia que, à medida que 2023 avança para o fim, o setor pecuário nacional vai se consolidando, por mais um ano, como um dos mais importantes fornecedores de carne bovina do mundo.
Em outubro, as vendas externas de proteína bovina in natura somaram 186 mil toneladas, o segundo melhor resultado para o mês, de acordo com dados da Secex, atrás apenas do recorde registrado no ano passado.