Churrascada de Carnaval não convenceu e boi não entrou em disputa pelas indústrias

Não houve corrida para o boi com o término do Carnaval, porque não houve corrida para a carne durante o meio feriadão das festas, clandestinas este ano.

As referências de preços coletadas pela Agrifatto e Scot Consultoria, nesta quinta (18), seguem rigorosamente iguais aos valores da semana passada em São Paulo, o que não é diferente no resto do Brasil.

Na primeira empresa, R$ 300; na segunda, R$ 295,50. Ambas à vista para e, respectivamente, descontar o Funrural e livre da taxa, o que dá empate, portanto.

O Cepea/Esalq até registrou boi gordo a R$ 303 na sexta (12), mas ontem pesquisou recuo de 0,25%.

O reflexo foi o recuo no mercado atacadista da carne bovina, que veio para a quinta nos R$ 18 o quilo. As churrascadas de sexta a terça foram menores ou a carne bovina teve maior concorrência do porco e frango.

E já na janela quinzenal e tradicional de baixa.

Como as exportações estão frágeis, mas há pouco boi mesmo para as modestas necessidades dos frigoríficos, o que anula qualquer tentativa mais forte de pressão sobre o produtor -, a cotação deve permanecer nessa ordem de valores, com leves repiques temporais.